电商新花样：百度外卖“后厨直播”上线

7月20日上午，百度外卖与江苏广电集团合作开发的“后厨直播”，在经过两个月的测试后正式上线，并在百度外卖App内设置了专区。今后，消费者直接进入专区，就可以看到参与活动的餐厅后厨情况。百度外卖相关负责人表示，目前报名参与“后厨直播”的品牌中有很多是连锁餐饮品牌，门店数量多，因此百度外卖方面还需对后厨直播技术不断优化调整。另外，该负责人同时表示，外卖的食品安全不仅需要在生产源头加以管控，平台方也需对配送环节加强管理，才能有效提升外卖行业整体的食品安全水平。